麦

写真：雨に煙る店舗外観

　この店の場所は分らない人にはなかなか案内しにくいところである。
オイラも大井川町には疎い方なので教えてもらった通りに書いてみる。
国道１５０号線を焼津方面から大井川に向かって進むと、そろそろ焼津も終わりかなぁ･･･ と思うチョット手前の左側に、セブンイレブンの敷地があり、そこに ｢大川レストラン｣という黒赤い看板が見える。その信号を左に、つまり海の方に曲る。
突き当たるまで真っ直ぐ進む。途中、はごろもフーズなどの工場群が見えるが、 構わず真っ直ぐ進む。
ラブホテルのある突き当たりを右折すると、海っ端の防砂林沿いに道路になるので、 焼津福祉会館or施設(？)らしき割と大きな建物を見つつ、その道路を３分ほど進むと、 左側に写真のような黄色い建物がある。
店の正面には駿南化成(株)という会社の工場or倉庫がある。

　かつてはラーメン屋でなく居酒屋か何かだったらしく、居酒屋の屋号が書いてあったであろう 建て看板の屋号だけ黄色く消してあって、その上に“将軍”という文字だけ残っている。
熱燗は将軍だったのだろうか？

　藤枝では有名なラーメン屋“マルナカ”と似たラーメン･･･ つまりこの店の看板にもあるが、昔ながらの支那そば･･･ 温かいラーメンは 脂の少ない濃い醤油味、 冷たいラーメンはいわゆる冷やし中華でなく、 お酢が入っていないダシの効いた冷たいラーメン というコンビである。
メニューも何だかんだとたくさんなく、ラーメンとチャーシュー麺と冷やしラーメンの ３種類くらいというのが基本であろう！
そういうラーメンを食べさせると聞いて、今回初めて 暖簾をくぐる事にした。 　



温かいラーメン
冷たいラーメン
２つセットで８００円(税込)　個々の注文だと割高
小麦粉は国産の物を使っているとの事

味はマルナカのそれと似せているが、温かい方のスープはチョット焦げ臭い臭いがした。
冷たい方のスープはなかなか味があってイイなぁ･･･と正直思った。
麺は両方とも味のある平麺を固めに茹でてあるので、歯ごたえがあってＧｏｏ！
メンマがどうも茹で湯の味が残っているので勿体ない。
脂の少ないチャーシューはこの系統のラーメン特有のものであろう。

この系統のラーメンを出す店がいわゆる志太地区(藤枝･焼津･島田･岡部･大井川)に
数店あるがご当地ラーメンではないが“藤枝ラーメン”と名付けてブランド化しちゃうのも
手かなぁ･･･でも、そうすると混み過ぎちゃって、良い事ばっかりじゃないなぁ･･･
などと 一人思いを巡らし、店を出たのでした。

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