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この店の看板商品である。いわゆる冷やしラーメン(冷やし中華および冷たいラーメンを含む)で
最初に食べたのがコレだと思う。酢が入っていない冷やしラーメン
であり、酢の入っている冷やし中華を初めて食べたときに、違和感を感じた覚えがうっすらある。
地元の友だちも言っていたが「何だか分かんないけど、冷やし食べるとトイレ行きたくなる
んだよなぁぁ」当然オイラもその口なのだが、
この“冷やし”だけはこの世から無くなってもらっては困るのである!
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昔、この温かいラーメンを持ってくる婆さんの親指が必ずスープに浸かっていた。
大人たちは「婆さん、指入ってるよ、指!」などと愛着を込めて(?)言った。
オヤジと行っていた頃はそうだった。最近ひょっとしたら・・・と思うことは、チャーシュー麺に
入っているチャーシューとラーメンに入っているチャーシューは多少その質と油の量が違うのでは
あるまいか!と言うことである。でもそれはそれでイイのである。
スープの濃い薄いに当たりハズレがあるのは確かであるが、
昔から知っているだけにそこは愛嬌で済んでしまうのである。
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